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Essig
Wird aus Branntweinessig und frischen Aroniabeeren hergestellt, gelagert bis zur Entfaltung eines feinen Bouquets und mit Aroniasaft veredelt. Verleiht dem Tomatensalat eine fein-herbe Note und bringt Farbe in jeden Salat.
Zutaten: Branntweinessig, Aroniasaft
Inhalt: 250 ml
Wird aus Branntweinessig und Holunderblüten hergestellt, gelagert im Fass bis zur Entfaltung eines feinen Bouquets und mit Apfelsaft veredelt. Ausgezeichnet für frische Salate mit leicht süßlicher Note oder bunte Obstsalate zu verwenden.
Zutaten: Branntweinessig, Apfelsaft, Holunderblüten
Inhalt: 250 ml
Wird aus Honigwein hergestellt und mit edlem Honig und Walnussaroma verfeinert. Eine Komposition von besonders milder Säure mit süß-saurem Geschmack und der Dominanz des Honigs. Ein besonderes Geschmackserlebnis wird die Verfeinerung von Kürbissalat mit Honig-Walnuss-Essig oder einen Schuss ins Apfelrotkraut.
Zutaten: Honigessig, Honig, Walnussaroma, Walnüsse
Inhalt: 250 ml
Eine fein abgestimmte Komposition von köstlichen roten Traubensaft und naturvergorenen Mosten ergibt das milde Bouquet dieses Premium Essigs. Ein milder Essig für Gemüse- und Obstsalate, zur Verfeinerung von dunklen Fleischsaucen.
Zutaten: Rotweinessig, Traubensaft
Inhalt: 250 ml
Weißweinessig und Trüffel - die edelsten aller Speisepilze - sind die Ingredienzien dieser edlen Spezialität. Für den besonderen Salat - erlesenes Gemüse verfeinert mit Trüffeln.
Zutaten: Weißweinessig, Trüffel
Inhalt: 250 ml